小麦粉祭りだ！やっほい！やっほい！ASD ADHD LD 不安障害　適応障害　付き添い登校　母子登校　登校しぶり　不登校経験者　支援学級三年生　年長　幼稚園退園　療育　児童発達支援　子育て　日常　発達障害　発達症

子育て

おはようございます☀️

あっという間に土日もおわり！

また1週間始まりました！

登場人物

こちらのブログに出てくる登場人物です。

本編に進みたい方は目次から飛んでください✈︎

クレヨンしんちゃんからのいい影響！！

最近とゆうか、ずっとクレヨンしんちゃんは大好きな2人ですが、

特にここのところはまっていて、

クレヨンしんちゃんってすごいんですよね！

なにが？？

しんちゃんって幼稚園児なんですけど、なんでもできる！！！！

ここのところ見ている回がしんちゃんが母みさえとお料理をするところ！！

クレヨンしんちゃんのお陰でお料理に興味を持ちました！！

興味を持ったときがチャンス！！！

と思っているので、早速やってみることに！！

お料理男子！！

◉炊飯器でご飯を炊く！

まずやって見たい！！と言ったのは、

炊飯器でご飯をたく！！

しんちゃんがみさえに教えてもらって、お米をといで、炊飯器にセットして、お水をいれてスイッチオン！！

生きていくためには重要ですよね！！

そして、これできたらままもたすかる！！

ということで、我が家も一緒にお米をといでセットの仕方、お水の量を教えました！

お米が洗ってる時に溢れやすいので、ザルで教えることに！

初めて炊いたご飯で、おにぎりを作っていました🍙

結局ほぼ2週間くらいは、ずっとセットしてくれました！！

水の量も完璧！！

◉餃子をつくる！！

しんちゃんちの小麦粉の賞味期限が近いということで、生地から餃子の皮を作る！！というお話がありました！！

なかなか普段やらない！！

やりたい！！というので、

調べてみると意外と簡単！！

材料は、

・薄力粉

・塩

・お湯

この3つです。

作り方も簡単！！

薄力粉に塩を混ぜ混ぜして、お湯を少しずつ入れて、薄力粉がまとまってくるまで混ぜます。

まとまってきたら、打粉をして、　しっかりこねていきます。

耳たぶくらいの硬さになったらオッケー！！

打粉をしながら、餃子の皮のサイズに丸めたものをうすく伸ばして完成！！

あとは、中に入れる種を作るのですが、

今回は、ハムとチーズにしたい！！という長男こぽくんの要望で、中身はそちらにしました！

材料を真ん中に置いて、端に水をつけて、蓋をします。

ちなみにしんちゃんは、いろんな形を作っていたので、

こぽくんも好きな形にすることに！！

真剣です！！

完成したので、蒸し焼きにしていきます。

なんだか四角い！！

マイクラフト餃子らしいです！

完成したのはこちら！！

不思議な形大目ですが、生地がもちもちしていて、次男てぽくんと一緒にぺろっと食べました！！

次回は、ミンチでお願いします！！

◉ピザを作りたい！！！

次に作りたい！！と言い出したのは、なんとピザ！！

これは、クレヨンしんちゃんではやっつなかったのですが、

昔はね、ママもよく強力粉を捏ねてピザ生地から作っていましたが、最近は全く！

重い腰を上げて、強力粉を買いに行きました！！

ピザ生地もね、意外と簡単にできちゃうんです！

材料は、

・強力粉

・薄力粉

・塩

・水

・ベーキングパウダー

作り方も、強力粉、薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜて、水を少しずつ加えながら混ぜていきます。

最初はベタベタだけど、だんだんまとまってくるので、

まとまったら、

打粉をして、捏ねていきます。

これもしっかり捏ねて、耳たぶくらいの柔らかさになったら、ボールに入れて、

ラップをして、

20分放置。

その後、生地を薄く伸ばしていきます。

【フライパンで焼くver】

簡単なのは、フライパンにオリーブオイルを大1いれて、弱火で蓋をして5分くらいに焼いて、生地は完成！！

生地が完成したら、食べたい具を乗せてさらに蓋をして焼きます。

我が家は、今回は、

オーブンで焼くことにしました！！

【オーブンver】

170度に余熱をした、オーブンに入れて15分ほど焼くと完成です。

火加減と時間は調整してみてね！

今回は、材料のトッピングをこぽくんにお願いしました！

ケチャップ、ベーコン、モッツァレラチーズ、とろけるピザチーズ！！

焼けたのがこちら！！

お、美味しそう！！

もちもち、サクサクであっという間になくなりました！！

おまけの小麦粉まつり！！

強力粉で何かできないかなーと思って、ちぎりパンを作りました！！

YouTubeで、

発酵をレンジでする簡単なものがあったので、そちらにしました！！

ジャーン！！

初めてにしては上出来！！笑笑

自画自賛しときます！！

子供たちも焼きたてだったので嬉しそうにたべてくれました！！

ちぎりパン作り方　youtube!!

今回フライパンで焼かずに、オーブンで焼きました！

まだ強力粉が余っていたので、

もう一つスナックパンを！

発酵に失敗して、膨らみが悪くて固いパンになってしまいました。。

またリベンジやります！！

さらにさらに、

レシピを調べると、

どんだけつくるねん！！ってなると思いますが、

土曜日暇すぎて笑笑

うどん作りました！！

材料は、

強力粉、お湯、塩！

え、こんだけ？？

簡単やん！！！

混ぜ混ぜ、こねこねして、

うすーく伸ばして、

打粉をして、

3枚に折り畳んだら細ーく切っていきます！！

茹でると、1.5倍になるらしい！！！

お湯を沸かして、15分茹でると完成！！

普通にうどんやん！！！

コシがもうすこし欲しかったけど、普通にうどんでした！！！

既製品大好きな子供達には不評でしたが笑笑

我が家の小麦粉祭りこれにて終了！！！

皆さんも強力粉を手に入れたら作って見てね！！

子供達は、粘土のごとにこねこねして遊んでいましたよ笑笑

学校との兼ね合い

先週、少し早く登校したら、

先生が長く引っ張るお話をしましたが、

連絡帳に書いて、

先生からお返事が！

とりあえず90分を目安にしましょうという話になりました！

とは言え、

今学校でにっかちょうを書くようになっていて、

新しくした紙が逆に裏目にでています。

絵を描くとなると、

なんせこだわるこだわる！

さらに思っているものが書けないと投げ出す！！

軽く癇癪です！

そうなると、新しく紙をしたけど、

傾向としては良くない気もする。。

ここは、先生とさらに相談が必要かもしれません！

なんせ、その日課帳をかく作業で1コマ終わってしまいます。

こだわったり、癇癪が起きる日は、結局それでおわり。

しかも、

それを書かないと先生から後ろにコメントがもらえないので、帰れない！！！

悪循環です！！！！

それもあって長くなってしまう。

こぽくんは、基本待つのは苦手なので。。

その間に余計にイライラしてしまう。

先生たちとしては、日課帳を書いたあと活動してほしい！というところですが、そこまでいけません！！

珍しく、

刺繍をやって見たい！！というので、

先生に伝えると、

先生はとても喜んでいて、

図案を作っておくね！！とこぽくんとどれがいいか細かく打ち合わせをしていました！！

今回の刺繍は、クロスステッチと言って、❌❌に縫っていくので、

好きな図案にできるとのこと。

図案を自分で描くのは大変なので、

先生が月曜までに描いておいてくれるとのこと。

当面の間は刺繍をやっていくみたいです彼。

とりあえず学校に通う意味が彼には今なさそうなので、

刺繍をするという目的ができてよかったのかな？！

波乱の予感です。

毎日次の日いつから登校する？

何を頑張る？

と帰りがけに聞かれる。

なんだかなーと思う私。

そこまで本人に言わせてこさせる必要ってあるのかな？

こぽくんに聞くと嫌だなぁって思ってるという。

だって、

その日にならんとわからんし、

約束守らんかったらいけんってなるし。。

まぁそうだろなと思いました。

学校としては、なにか頑張ること、目的を持たせて来る意味を見つけたいけど、

母としては、そこまで頑張る必要ある？

見解の違い。

この辺りを話し合う必要があるのかもと思ったままです。

5月だからか？

連休明けだからか？

なんだか疲れちゃった私。

私の方が登校拒否になりそうです。笑笑

さて、今日は5時間目の畑に行きたい！と珍しく言ったのでそろそろ出発！

さらに、14時に次男てぽくんのお迎えとかなりハードですが、頑張ります。

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